Салат с кальмарами

[sv_fotin]

СОСТАВ:
* 200 г отварных кальмаров
* 1 морковь
* 1 луковица
* 2 крупных яблока
* 2 соленых огурца
* зелень
* 2 ст. л. растительного масла
* 1 ч.л. 6% уксуса
* 1 лимон
* соль, перец
* 1 ч. л. соевого соуса
* сметана


ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
* Отварное мясо кальмара нарезать соломкой,
* огурцы, морковь и яблоки натереть на терке для корейской моркови,
* добавить нарезаный тонкими полукольцами лук и мелко нарезанную зелень.
* Сделать заправку из уксуса, лимонного сока, растительного масла, соли и перца.
* Дать настояться 15-20 мин,
* после чего выложить в салатницу, добавить соевый соус и сметану, перемешать и подавать к столу.