Пасхальный барашек с "вермишелью"
Apr. 13th, 2008 09:04 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Не пугайтесь, для этого барашка вовсе не нужно отваривать макаронные изделия. Вермишель для шкурки легко и просто делается самостоятельно.
А потом можно делать загадочный вид, когда все будут строить предположения, как это было сделано.
СОСТАВ
песочное тесто, варенье
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовить песочное тесто
Раскатать лепёшки и вырезать фигурки барашков.
Переложить фигурки на противень.
Тела барашков смазать тонким слоем густого варенья.
Небольшой кусочек песочного теста положить в чесноковыжималку и выдавить вермишель.
Отделить вермишель от пресса ножом так, чтобы она осталась в руке.
Разложить (или насыпать) вермишелины на барашке поверх варенья.
Укладывать вермишель нужно рядами. Начиная с нижнего ряда и продвигаясь вверх - к спинке барана.
Из кусочка теста сделать уши, слегка смазать водой и прилепить к голове.
Для глаз можно использовать изюмину - вставить её в специально проделанное отверстие.
Запекать при t=200~220°C до зарумянивания.
А потом можно делать загадочный вид, когда все будут строить предположения, как это было сделано.
СОСТАВ
песочное тесто, варенье
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Приготовить песочное тесто
Раскатать лепёшки и вырезать фигурки барашков.
Переложить фигурки на противень.
Тела барашков смазать тонким слоем густого варенья.
Небольшой кусочек песочного теста положить в чесноковыжималку и выдавить вермишель.
Отделить вермишель от пресса ножом так, чтобы она осталась в руке.
Разложить (или насыпать) вермишелины на барашке поверх варенья.
Укладывать вермишель нужно рядами. Начиная с нижнего ряда и продвигаясь вверх - к спинке барана.
Из кусочка теста сделать уши, слегка смазать водой и прилепить к голове.
Для глаз можно использовать изюмину - вставить её в специально проделанное отверстие.
Запекать при t=200~220°C до зарумянивания.