Фаршированные крабовые палочки

[sv_fotin]

12 шт. крабовых палочек
2-3 дольки чеснока
200 г сыра
1 свежая морковь
2-3 отварных яйца
майонез
зелень

Крабовые палочки должны хорошо разворачиваться. Лучше всего покупать не в пачках, а замороженные развесные.
Изображение

Сыр, морковь и отварные яйца натереть на мелкой терке.
Изображение Изображение Изображение

Все смешать, заправить майонезом, выдавить чеснок. Тщательно перемешать.
Изображение

Крабовые палочки разморозить, раскрутить. Чайной ложкой положить салат в середину и аккуратно закручивать, придавая прежнюю форму.
Изображение Изображение Изображение

Фаршированные палочки сложить в пластиковую посуду, накрыть крышкой и поставить на ночь в холодильник для пропитки.
Изображение

Перед подачей крабовые палочки уложить на тарелку, смазать майонезом, украсить зеленью.