Тайский маринад
Aug. 25th, 2008 08:07 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
sv_fotinМаринад подходит для маринования мясных, рыбных продуктов или овощей.
Ингридиенты маринада просто смешиваются.
Время выдержки в маринаде может быть различным, но чем дольше, тем лучше.
Далее продукты жарятся или тушатся.
Некоторые овощи можно есть просто мариноваными.
Указанное колличество ингридиентов употреблятся для 900 гр мяса, рыбы или овощей.
Ингредиенты:
45 мл (3 ст л) кунжутного масла,
1 ст л тертого имбиря,
45 мл (3 ст л) соевого соуса,
2 ст л меда,
тертая цедра и сок 1 лайма,
1 очищенный от семян и мелко порезанный красный чили
10 мл (2 ст л) винного уксуса.
Ингридиенты маринада просто смешиваются.
Время выдержки в маринаде может быть различным, но чем дольше, тем лучше.
Далее продукты жарятся или тушатся.
Некоторые овощи можно есть просто мариноваными.
Указанное колличество ингридиентов употреблятся для 900 гр мяса, рыбы или овощей.
Ингредиенты:
45 мл (3 ст л) кунжутного масла,
1 ст л тертого имбиря,
45 мл (3 ст л) соевого соуса,
2 ст л меда,
тертая цедра и сок 1 лайма,
1 очищенный от семян и мелко порезанный красный чили
10 мл (2 ст л) винного уксуса.
