sv_fotin: (Default)
[personal profile] sv_fotin

На 6 порций

Ингредиенты:

*Крекер «Нежный» 1 пачка
*Масло сливочное 2 ст.л.
*Ядро грецкого ореха 4 шт.
*Мед 2 ст.л.
*Мякоть тыквы 160 г
*Творог 180 г
*Цукаты 25 ст.
*Сливки 0,5 ст.
*Желатин 10 г
*Апельсин 0,5 шт.
*Ананас консервированный (кольца) 2 шт.
*Ягоды винограда 6 шт.

Время приготовления: 2 часа

Приготовление:

Крекер и орехи измельчите до получения порошкообразной массы. Масло растопите и смешайте с массой, добавьте мед и все тщательно перемешайте. Полученную массу выложите в формочки для кексов, хорошенько утрамбуйте и поставьте в холодильник на 15 минут. Запеките тыкву до полного размягчения в духовке. Смешайте ее с творогом и сливками, сахаром и пятой частью желатина, разведенного кипятком. Все тщательно взбейте в блендере. Творожно-тыквенную массу разложите в формочки на слой из печенья так, чтобы третья часть объема оставалась свободной, и поместите в холодильник на 30 минут. Очищенные от кожицы дольки апельсина и ананас нарежьте маленькими кусочками и выложите в формы на застывший слой. Сверху — разрезанные не до конца на 4 части ягоды винограда (так, чтобы получился цветок). Сверху залейте разведенным кипяченой водой и охлажденным раствором желатина. Поставьте десерт в холодильник на 1 час. Чтобы вынуть его из формы, на несколько секунд опустите в горячую воду.
This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

Profile

sv_fotin: (Default)
Кулинарные шпаргалки Лумокса

так вот,

обжору лучше отвести в ресторан, а интеллектуалу - подарить поваренную книгу.

Expand Cut Tags

No cut tags