Помидоры фаршированные морской капустой

[sv_fotin]

Что нам кризис?! Фигня. ))
Скоро Новый Год! Вот отличная закуска для праздничного стола.
И к тому же, на мой взгляд, правильное сочетание неплохого белка с правильными углеводами (овощами). Да и йод в морской капусте - опять же пользительно)

Ингредиенты
6-8 зрелых томата
200 г консервированной морской капусты
100 г икры минтая
100 г корейской моркови
зеленый лук
соевый соус
легкий майонез
твердый сыр
соль

Инструкции
Подготовить томаты: срезать крышечку и удалить мякоть. Пустые помидоры посолить изнутри и перевернуть вверх дном, чтобы стек лишний сок. Мякоть помидор понадобится в начинках.

Приготовить начинку: морскую капусту, зеленый лук и корейскую морковь измельчить.

1 часть - морскую капусту смешать с икрой, добавить соевый соус, тщательно перемешать. Наполнить этой начинкой подготовленные помидоры до половины.
2 часть - корейскую морковь смешать с мякотью помидор и зеленым луком. Наполнить помидоры до конца.

Сверху смазать легким майонезом и посыпать тертым сыром. Поставить в холодильник на 30 мину