Жаркое в горшочках с черносливом

[sv_fotin]

На 6 горшочков:
500 г мяса,
10-12 ягод чернослива без косточек,
3 средних луковицы,
1-2 моркови,
10-12 картофелин,
приправа для мяса,
6 лавровых листочков,
зелень,
майонез, вода.

Приготовление
Мясо порезать на маленькие кусочки.
Обжарить на масле.
Добавить немного приправы для мяса и жарить до золотистой корочки.
Чернослив промыть.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук некрупно порезать.
В дно горшочка положить мясо.
Затем лук и 2 ягодки чернослива.
Далее немного моркови.
Затем зелень и лавровый лист.
Сверху уложить порезанный кубиками картофель.
Горшочки залить водой так, чтобы ее было видно через картошку, но не покрывала ее.
Смазать майонезом и поставить в духовку на 1,5 ч. при температуре 200-210 С.
Подавать в порционных горшочках на тарелочке.